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楼主求问的实际上是如果开了分店,老板不能再像以前那样亲自坐阵现场管理监督,该如何管住钱、管住货、管住人?但是他却表述成了如何进行“价格管理”。
其实很简单,楼主自已也提到了超市,那么多商品,老板也不看,但照样管得好。但是他管得好的原因你没有看对,不是因为不还价,而是因为进出有据,各有分工。它的每件商品都是有数的,也是有人管的,顾客要拿走就得刷码付款,而刷过码之后库存就会自动减掉,减掉的库存价值与顾客的付款额也就是营业额是相等的,这样就纹丝不乱了。
你也一样可以这样做,你的眼镜要有数,也要有人负责。顾客侃价,侃掉了多少钱要开单,开了多少单收了多少款这个要对应得住,然后根据开的单子下帐减库存。卖了钱不开单那就一定是货少了,货少了就得有人承担责任;开100元卖80元钱就少了对不住,要负责;开80元卖100元就相当于多收了顾客的钱,顾客会不答应,也要负责任。如此,货、钱、人三者之间是相互制约的,事情往对的地方做比较容易,往错的地方走很困难或者说代价很高,这样你就管住了货、管住了钱、管住了人。首先是管住货,管住货就等于管住了钱。
道理是这个道理,但是如何在不增加人力的情况下来便捷地实现?你可以借鉴他店,可以说99%的眼镜直营连锁店都是借助管理软件来实现的(两个老板叫一个店名不叫直营)。
就像超市一样,库存的变化与营业收入是自动同步联动的,卖一件就有一件的收入库存就自动减掉一件,一件商品有多少库存卖了多少产生了多少收入是一目了然的,甚至什么时候卖的、卖给了谁、叫什么名字、是男是女、多大年龄、什么时候该享受售后服务了、商品什么时候到期(比如隐形护理液)也是有据可查且自动提醒的。哪件商品库存多,哪件缺货了也有一览式报表而不需要补一次货盘一次货;把货多的店调往货少的店,把不好卖的调到好卖的店,这些也无需询问员工无需翻帐本;暑假、寒假哪些度数好卖应该备多少货才恰好够用,淡季哪个度数应该备多少库存,电脑会自动计算给出你合理建议,让你的库存始终维持最小成本压力却不会断货……
如果这样来管理,你说开一个店与开10个店有什么不同?甚至你只开一个店,累死累活都做不到这些。这就是科技的魔力,电脑就有这么厉害,不服气不行,看你会不会用了。 |
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