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问题是无论大小,现在稍具规模的店都已经做到电脑开单了,甚至连那卖大米、黄豆的粮油小店和十来平米的小卖部都有收款机是电脑打单的,所以电脑开单既不会给规范化加分(在农村可能会好点),也很难会给顾客以专业感。
关于检验,大店由于各负其职,绝不可能做完眼镜直接交付,老板都很重视质检(否则不可能做成强店),甚至都是第三方检验(加工员不能检验),而且有详尽的记录追朔。相比而言,倒是小店人少兼职,更容易职权不分,不把检验当回事的情况比较多。你是检验了要让顾客看见,检验是宾,给顾客看见才是主,而人家是实打实的规章制度,管你看见看不见都必需得这样做,其层次不可同日而语。
至于“记住顾客名字,下次一进门就叫出来”,这个是极其厉害的,但这取决于超强的记忆力,而不取决于你的顾客多还是少、你是小店还是大店。对于多数人来说,即使每天进店人并不多,见了老顾客也只能是感到面熟,要准确地指名道姓那还是相当难的。当然,大店也不指望靠这个去留住顾客,他们在顾客管理上有着更高的投入和更完善的方案。总之,他们能成为大店,殊非幸致,决不仅仅是房租高点、面积大点那么简单。像楼主列举的这几个方面,我还觉得不足以体现小店优势,或者说在这些方面小店未必能比大店做得好。 |
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